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Publié : 4 octobre 2017
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CCF EP1 en CAP APR

Ci-joint un exemple de CCF en CAP APR (Agent Polyvalent de Restauration) pour l’EP1 :

Épreuve professionnelle de production de préparations froides et de préparations chaudes dans le cadre de l’évaluation pratique en CCF au sein de l’établissement de formation.