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Publié : 2 février 2014
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Education Promotion : la revue d’information de l’UNREP consacrée à la restauration

L’Union nationale rurale d’éducation et de promotion (UNREP) invite à découvrir sa revue trimestrielle d’information sur les formations aux métiers agricoles :

L’édition de juillet-août-septembre 2013 est consacrée au secteur de
la « cuisine restauration » (restauration collective et restauration commerciale, les métiers de la restauration, zoom sur le CAP « restauration option cuisine », les établissements du réseau proposant ces formations…).

Cette revue est disponible en prêt au CNRAA (prêt par correspondance gratuit).