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Publié : 7 juillet 2012
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Les cantines scolaires et la diversité alimentaire

Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (CRÉDOC)
Cette étude constate que les cantines scolaires permettent aux élèves de manger de manière plus diversifiée qu’à la maison. Pourtant les adolescents résistent à l’apprentissage des bonnes habitudes alimentaires.