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Publié : 9 janvier 2013
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PSE : Exploitation d’un article sur internet

Le module 2 de PSE (BAC PRO) avec utilisation d’un site internet

Le module 2 de BAC PRO (alimentation et santé) est vaste. Il n’est pas toujours simple à aborder avec les élèves (selon les filières).
Un site (http://www.lemonde.fr/vous/article/2012/10/16/les-donnees-sur-l-obesite-et-le-surpoids-en-france_1775950_3238.html) peut aider à traiter ce module de différentes manières.
Ce site aborde les derniers chiffres sur l’obésité et le surpoids en France (2012) grâce à de nombreux graphiques (sous différentes formes).
Il peut servir en introduction de séquence, dans différentes activités ou encore pour un travail à la maison (avec exploitation).
Par rapport au référentiel, les connaissances abordées sont les comportements alimentaires à risque(2.2).
Par rapport aux capacités et selon les stratégies pédagogiques mises en place, les parties : s’informer et se documenter, mobiliser des connaissances et conduire une démarche d’analyse peuvent être traitées.
Pour les attitudes développées, l’appréhension des dangers, l’attitude critique et réfléchie face à une information et l’esprit critique peuvent être visés.
Pour finir, ce site peut aussi être utiliser dans "l’utilisation des TUICS" :
par un travail en autonomie en classe sur ordinateur, par un travail à la maison (travail de recherche sur ce site) ou encore en classe en vidéo-projetant les différentes parties de cette page internet (avec activités à mettre en place).

Jérome Boutin