Vous êtes ici : Accueil > Filière Environnement - Services aux Collectivités > BAC Pro HPS ( Hygiène, Propreté, Stérilisation) > Séances pédagogiques > REALISER DES PRELEVEMENTS MICROBIOLOGIQUES PAR LAMES GELOSEES AFIN DE (...)

Documents joints

Publié : 16 septembre 2014
Format PDF Enregistrer au format PDF

REALISER DES PRELEVEMENTS MICROBIOLOGIQUES PAR LAMES GELOSEES AFIN DE COMPARER L’EFFICACITE DES BIONETTOYAGES EN 3 ET 5 POINTS EN SECTEUR AGRO-ALIMENTAIRES

Séance de TP en zones à risques en 2nde HPS .

Vous trouverez en pièces jointes une fiche de déroulement de séance pour le pôle zones à risques en 2nde HPS, celle-ci présente la démarche pédagogique adoptée par notre collègue Séverine CARPENTIER-HUE ainsi que les liens contextuels avec les domaines propreté et stérilisation ; elle est accompagnée de :
-  La fiche état des lieux de travail utilisable en zones à risques
-  La fiche de protocole de prélèvement microbiologique

Volontairement très illustrée la trace écrite élève permet une lecture aisée des étapes du protocole.